10 JAHRE CRAFT BRÄU – DIE PARTY
Bereits vor 13 Jahren brauten Martin Hug und Claus Bakenecker mit ein paar Helfern ihr eigenes Bier. Und wie bei Microsoft begann alles in einer kleinen Garage. Doch mit steigender Qualität des Bieres stiegen auch die Bedürfnisse an die benötigte Menge. So mussten neue Gerätschaften und natürlich auch ein größerer Raum zum Brauen gefunden werden. In der Mühlstraße 12, wo bis heute gebraut wird, fanden die Beiden ihre Heimat und aus dem Hobby nebenher für Freunde wurde ihre Bestimmung: Ein unfiltriertes Craft Bier in Dießen auf den Markt zu bringen, gebraut nach dem bayrischen Reinheitsgebot, das wirklich ganz besonders lecker schmeckt. Der „Craftstoff“ wurde geboren. Heute heißt das Bier „Craftsport“ und ist immer noch das beliebteste ihrer fünf Sorten.
Vor 10 Jahren kam dann mit dem Ausschank des Bieres zur „Weissen Tafel“ in Dießen der Startschuss zur Marke CRAFT BRÄU – mit unglaublichem Erfolg: Die Leute standen Schlange und am Abend waren alle Biervorräte ausgetrunken. Jetzt mussten Claus und Martin natürlich die nächste Stufe zünden. Zunächst mit einem kleinen Gassenschank für jeweils zwei Stunden an Dienstagen und Donnerstagen direkt aus dem Brauraum, später dann mit maschineller Abfüllung von 1.000 Litern in 0,5 Liter Flaschen. Für das Bieretikett und die Marke hat Illustratorin Sascha Pollach ein Logo und eine Bildmarke entwickelt, die bis heute von allen Gästen und Kunden geliebt wird.
Ein Jahr später hatten Martin, Claus und Uli Bakenecker dann die nächste geniale Idee. In der gerade frei gewordenen Halle direkt neben der Brauerei richteten sie eine Schankhalle ein, die bis heute die Heimat der Marke Craft Bräu ist. Zum Ausschank des Bieres, frisch vom Fass natürlich, starteten die Drei ein Kulturprogramm mit Live-Musik. Mit dem „Zwonnerstag“ waren zunächst verschiedene Jazzformationen um die Musiker Karsten Gnettner und Bernd Hess an jedem zweiten Donnerstag im Monat am Start, später fanden auch andere großartige Musiker im Craft Bräu ihre Bühne.
Im Jahr 2020 übernahm dann schließlich die neu gegründete CRAFT-SCHAFT Genossenschaft als Betreiber die Schankhalle, um das zu erhalten, was Claus und Martin nicht mehr alleine schafften. Mit ihr vergrößerte sich nicht nur das Team, sondern auch das Angebot. Mittlerweile bekommt man im Craft Bräu fünf Biere vom Fass und das kulturelle Angebot wurde, neben den beliebten Live-Konzerten, um weitere Formate wie den „Craft Talk“, den „Segler-Hock“ und Kooperationen mit weiteren Kulturtreibenden erweitert.
Diese mitreißende Geschichte wird am Samstag, den 20. Juli 2024 ab 15:00 Uhr gefeiert. Und dazu haben sich die Macher echt was einfallen lassen. Zum Jubiläum gibt es ein frisch gebrautes sommerliches Ale, das in seinem hopfigen Geschmack an das „Hope“ erinnert. Ab 18:00 Uhr beginnt in der Schankhalle die Live-Musik mit dem neu gegründeten Kneipen-Chor, der dieses wunderbare neue Highlight im Craft Bräu einem breiteren Publikum vorstellen möchte. Bis 22:00 Uhr treten dann gute alte Bekannte auf, die das Kulturprogramm im Craft Bräu in den vielen Jahren begleitet und gestaltet haben. Lassen Sie sich überraschen! Das Programm wird durch eine Diashow, eine Festrede und eine Spoken-Word-Performance ergänzt. Und zu essen gibt es im Craft Bräu auch mal etwas mehr als Nachos.
10 JAHRE CRAFT BRÄU – DIE PARTY
Samstag 20. Juli 2024
Mühlstraße 12, Biergarten und Schankhalle
Beginn 15:00 Uhr, Eintritt frei
